Gabbeh-traditionen härstammar från nomadstammarna i Mellanöstern, som länge har vävt dessa mattor för sitt eget dagliga bruk. Till skillnad från formella mattor designade för palats skapades Gabbeh-mattor av vävare för att ge värme och komfort i de karga, bergiga miljöer där de levde.
Tekniskt sett definieras Gabbeh-mattan av sin tjockare, grövre lugg och enklare, mer abstrakta design. Själva termen förstås ofta som "rå" eller "naturlig" på den lokala dialekten, vilket speglar dessa föremåls anspråkslösa natur. Användningen av handspunnen ull, ofta färgad med naturliga pigment, ger varje matta en liten, vacker färgvariation som bidrar till dess organiska karaktär.
När det gäller design är dessa mattor hyllade för sin kreativa frihet. Även om de ofta innehåller stam-motiv som stiliserade djur, träd eller geometriska former, är layouten sällan strikt. Hantverkarna improviserar ofta medan de väver, vilket resulterar i spontana kompositioner som känns djupt personliga och kopplade till vävarens egen omgivning.
Idag är dessa mattor högt värderade av samlare för sin autenticitet och för hur de bygger broar mellan traditionellt hantverk och modern design. Att äga en Gabbeh handlar inte bara om att täcka golvet, det handlar om att hedra en månghundraårig tradition av nomadisk konst som betonar individuellt uttryck och varaktig, naturlig kvalitet.